Kalvdansen efter kalvningen. Lungmoset då det slaktats. Kummin från husknuten till stuvade potatisen. Saltsillen med smör till årets första potäter. Äggost förstås. Rätterna som mamma lärde sig då Barbro Östlund från Hushållningssällskapet hade kurs.

Minnen som poppar upp från en gård i Bohuslän får det att vattnas i munnen. En matkultur som kokerskor hade med sig då det var kalas. Och från denna byggd kommer Sveriges främsta matmammor. Fortsätt läsa ”Upptäck matmammorna bakom bondematen i Bohuslän”

Kalvdansen efter kalvningen. Lungmoset då det slaktats. Kummin från husknuten till stuvade potatisen. Saltsillen med smör till årets första potäter. Äggost förstås. Rätterna som mamma lärde sig då Barbro Östlund från Hushållningssällskapet hade kurs. Minnen som poppar upp från en gård i Bohuslän får det att vattnas i munnen. En matkultur som kokerskor hade med sig då det var kalas. Och från denna byggd kommer … Fortsätt läsa Matmammorna bakom bondematen i Inlands härader

Läs om skolkökspionjären Lotten Lagerstedt, verksam i Hjärtum

Fortsätt läsa ”Baka bröd efter Lotten Lagerstedts recept”